Balmer Portalý - Hizmet Sipariþ Sepeti

Hizmet Protokolu üyelik kapsamý ve þartlarý:

Ýþletme PAKET 2 kapsamýnda aþaðýdaki hizmetlerden yararlanabilir:

• Telefon ile bilgi edinme
• Sektör Haberleri ve Sektör Raporlarýna Ulaþým
• Yýlda 1 defaya mahsus ücretsiz Türk Gýda Kodeksi Bal Tebliði Analizleri
• BALMER tarafýndan sunulan iþ geliþtirme (Danýþmanlýk ve Eðitim) Hizmetlerini alan üyelere hizmet bedeli üzerinden %20 indirim
• Ýþletme ihtiyaç analizi hizmetleri

Hizmet Alým Þartlarý:

Bal Analizi:

A) Paket 3 üyeliði kapsamýnda Bal Analizi yaptýrmak isteyen iþletme, analiz yaptýrmak istediði ürününden homojen olarak alacaðý en az 600 gr numuneyi Balmer tesisine iletir (bizzat teslim ya da kargo ile). Balmer tarafýndan Hizmet Talep Formu ile (EK1 Hizmet Talep Formu) teslim alýnan ürün numunesi formda belirtilen doðrultusunda Arým Balým Peteðim Projesi kapsamýnda kurulan ve Arýcýlýk Araþtýrma Enstitüsü bünyesinde faaliyet gösteren Ortak Kullaným Tesisi Laboratuvarunda analize tabi tutulur. Talep edildiði taktirde, ürününün bulunduðu yerde ve iþletmenin gözetiminde BALMER personeli tarafýndan numune alýnýr. Bu durumda oluþacak maliyeti iþletme karþýlar.

Not: Bal hasadý sýrasýnda ayný yöreden ayný yerde saðýlmýþ olsa dahi kalite deðerleri bakýmýndan farklýlýklar oluþabilmektedir. Bu nedenle hasat sonrasý depolanan ürünün homojen bir numunesinin analizinin yapýlabilmesi için (ya da varil) tüm tenekelerin ayrý ayrý bal numunesi alýnmasý önerilir. Aksi takdirde ürün kalitesinin belgelenmesi sýrasýnda farklýlýklar olma riski söz konusu olur.

Gýda Kodeksi Bal Tebliði kapsamýnda (EK 2) üyelik kapsamýnda aþaðýdaki analizler yapýlýr:

• Nem Tayini (Refraktometrik Yöntem)
• Þeker Kompozisyonu Tayini (Glukoz, Fruktoz, Sakkaroz)
• C4 Þeker Tayini
• HMF Tayini
• Veteriner Ýlaç Kalýntýsý
• Pestisit Kalýntý Tayini
• PH Analizi
• Balda Suda Çözünmeyen Katý Madde Tayini
• Diastaz Aktivitesi Tayini (Phadebas Tablet ile)
• Prolin Tayini
• Eser Elementlerin Tayini - Mikrodalga iþleminden sonra minerallerin ICP-MS ile Tayini
• Serbest Asitlik
• Naftalin Tayini
• Elektriksel Ýletkenlik Tayini
• Balda Duyusal Analiz

Danýþmanlýk & Eðitim Hizmeti:

BALMER Pazarlama ve Danýþmanlýk Birimi tarafýndan verilecek hizmetlerden yararlanmak isteyen Ýþletmeler için Ýþletme Ýhtiyaç Analizi yapýlýr. Bu analiz 1 ila 2 gün sürer. Ýþletme Ýhtiyaç analizi bu pakete üyelik kapsamýnda ücretsiz olarak yapýlýr ve analiz sonucu doðrultusunda karþýlýklý mutabakat ile belirlenecek olan Danýþmanlýk ya da Eðitim hizmetleri için çerçeve belirlenir (Hangi hizmet, kaç gün, ne zaman vs). Bu paket kapsamýnda aþaðýdaki listesi verilen danýþmanlýk ve eðitim hizmetlerinin ücretlendirilmesi  EK 1 de verilen tabloya uygun olarak yapýlýr. Belirlenen ve mutabýk kalýnan þartlarda bir Hizmet Sözleþmesi hazýrlanýp imzalanýr ve Hizmet baþlatýlýr.

Ücretlendirme: (KDV HARÝÇ)

1) Paket 2 Online Portal üyelik ücreti için lütfen bizimle irtibata geçiniz.

2) Analiz Hizmetleri: Paket 2 üyeliði kapsamýnda Bal tebliðinde yer alan analizler yýlda bir kez ücretsiz olarak yapýlacaktýr. Ýþletme Bal tebliði analizlerini ayný ürün için ya da baþka bir ürün için ayný yýl içinde tekrar talep ederse ilgili ücretlendirme tablosu uygulanacaktýr.

3) Depolama Hizmet Bedeli: Tesisin doluluðuna göre talep edildiðinde haftalýk palet ücretlendirilmesi EK 1 de belirtilen þartlarda yapýlacaktýr.

Hizmetler üyelik gerçekleþtikten ve üyelik ödemesi yapýldýktan sonra baþlatýlýr. Bu protokol imza tarihinde itibaren 1 yýl süreyle geçerlidir. Protokol Ek'leri ile bir bütündür.

EK1 Danýþmanlýk ve Eðitim hizmetlerinin ücretlendirilmesi:

EK2 Türk Gýda Kodeksi Bal Tebliði Analiz Parametreleri ve Limitler:

*        Pres balýnda suda çözünmeyen madde miktarý 0, 5 g/100 g’ý geçemez.

**      Üretildiði bölge etiketinde belirtilmek koþulu ile tropikal ülke kaynaklý ballarda HMF miktarý en çok 80 mg/kg olur.

***    Balmumunda naftalin miktarý 10 ppb’den fazla olamaz.