Sekt�rel Raporlar

Türkiye genelinde kamu kurumlar�, meslek kurulu�lar� ve di�er kurum, kurulu�, proje benzeri çal��malar kapsam�nda ar�c�l�k sektöründe bir çok ara�t�rma ve inceleme çal��mas� yap�lm��t�r. Birbirinden ba��ms�z olarak gerçekle�tirilen bu çal��malar�n bir k�sm� sadece belirli bir co�rafi alan� kapsarken di�er baz�lar� ise Tirkiye genelini kapsamaktad�r.

Bu raporlar�n bir arada ve topluca incelenmeleri, sektörün geçmi�ine son derece etkili bir ��k tutmakta ve bugünü anlamam�z� kolayla�t�rmaktad�r. Bu kapsamda bu raporlar topluca bir arada sunulmu�tur.

Organik ve Konvasiyonel Bal �retiminin Teknik ve Ekonomik Y�nden Geli�tirilmesi ve Alternatif Pazar Olanaklar�n�n Saptanmas� �zerine Bir Ara�t�rma: �zmir �li Kemalpa�a �l�esi �rne�i

Organik ve Konvasiyonel Bal Üretiminin Teknik ve Ekonomik Yönden Geli�tirilmesi ve Alternatif Pazar Olanaklar�n�n Saptanmas� Üzerine Bir Ara�t�rma: �zmir �li Kemalpa�a �lçesi Örne�i isimli rapor 2011 y�l�nda T.C. G�da, Tar�m ve Hayvanc�l�k Bakanl�� Tar�msal Ekonomi ce Politika Geli�tirme Enstitüsü taraf�ndan haz�rlanm��t�r.

Rapor kapsam�nda irdelenen konular�n ana çerçevesi a�a��da oldu�u gibidir.

Son y�llarda ar�c�l�k sektörü dünyada ve Türkiye’de k�rsal alanda ya�ayan gençlere istihdam olana�� yaratabilecek, ba�lang�çta çok büyük miktarda yat�r�ma gereksinim duyulmadan yap�labilen, k�sa sürede kendisini geriye ödeyebilen, ar� ürünlerinin çe�itlili�i nedeniyle giderek talebi yükselen ve üretici ülkeler için önemli bir döviz kayna�� yaratan sektör olma yolundad�r.

Bal ve di�er ar� ürünleri dünyada da h�zla büyüyen ürünler grubuna girmektedir. K�rsal kalk�nmada ve hayvanc�l�k dallar� aras�nda önemi giderek artan ar�c�l�k faaliyetinde halen kaliteli ve güvenilir bal üretiminden sa��m�na kadar farkl� sorunlar ile kar��la��labilmektedir. Bu sorunlar dünya bal üretimi aç�s�ndan dördüncü s�rada bulunan ve dünya çam bal� üretiminin %90’�ndan fazlas�n� sa�layan Türkiye’yi bal d��sat�m� aç�s�ndan darbo�aza sokmakta, zengin flora kaynaklar� sonucu bal çe�itlili�i olmas�na ra�men, bal d��sat�m potansiyelinin gere�ince de�erlendirilememesine neden olmaktad�r.

Türkiye’de daha sa�l�kl� ve kaliteli bal üretimi hedefli Organik Ar�c�l�k henüz yeni geli�meye ba�lam��t�r. Ancak gerek sertifikal� organik bal üretimi ve gerekse kal�nt�s�z, güvenilir ve kaliteli konvansiyonel bal üretimi konusunda ar�c�lar�n e�itilmesi ve toplumsal sa�l�k aç�s�ndan “temiz” bal üretiminin öneminin vurgulanmas�, organik bala ödenen fiyat fark�n�n daha cazip k�l�nmas�, konvansiyonel ar�c�l�k yapanlar�n da daha kaliteli, güvenilir ve bilinçli olarak bal üretmeleri durumunda Türkiye dünyada say�l� ülkeler aras�ndaki yerini alacakt�r.

Buradan hareketle haz�rlanan bu ara�t�rma projesi kapsam�nda ar�c�l�k sektörü üretici, firma ve tüketici baz�nda özgün verilerle ortaya konularak konvansiyonel ve organik bal ile di�er ar� ürünleri üretimi, tekni�i, ekonomisi ve pazarlamas� konular�na yer verilmi�tir. Ayr�ca proje kapsam�nda ar�c�lar� sa�l�kl�, kaliteli ve güvenilir ko�ullarda organik bal ile di�er ar� ürünlerini üretmesi ve pazarlamas� konusunda bilgilendirmek ve yönlendirmek amac�yla proje çerçevesinde organik ar�c�l�k e�itimi gerçekle�tirilmi� ve bal kal�nt� analizleri yap�lm��t�r.

Files/files/dokumanlar/organik-ve-konvasiyonel-bal-uretiminin-teknik-ve-ekonomik-yonden-gelistirilmesi-ve-alternatif-pazar-/Organik ve Konvasiyonel Bal �retimi.pdf

Organik ve Konvasiyonel Bal �retimi

Yay�nlama Tarihi : 26 �ubat 2018 G�ncelleme Tarihi : 26 �ubat 2018 1798 �nceleme

Bu kategorideki yay�nlar

Bing�l Ar�c�l�k Raporu

Bing�l Ar�c�l�k Raporu

F�rat Kalk�nma Ajans�'n�n Bingöl Yat�r�m Destek Ofisi uzman personeli taraf�ndan haz�rlanan bu raporda Ar�c�l�k alan�ndaki payda�lara ve yat�r�mc�lara sektör ile ilgili baz� teknik bilgiler verilmi�, dünyadaki yakla��mlar ve mevcut durumu ortaya koyulmu�, ülkemizin ve özelde de Bingöl ilinin potansiyeli irdelenerek yap�labilecek çal��malar önerilmi�tir.Rapor 2011 y�l�nda yay�nlanm��t�r.

�ncele

Bitlis Ar�c�l�k Raporu

Bitlis Ar�c�l�k Raporu

Ar�c�l�k; arazi tahsisi �art olmayan, fazla sermaye gerektirmeyen, genellikle aile u�ra�� olmas� dolay�s�yla ayr� istihdam gerektirmeyen bir ekonomik faaliyet oldu�u i�in �o�unlukla alt veya alt-orta ekonomik s�n�f taraf�ndan yap�lmaktad�r. Bu y�zden ar�c�l�kla ilgili �al��malar veya politikalar yap�l�rken ekonomik boyutun yan� s�ra sosyal boyutu ve �arpan etkisi de g�z �n�nde bulundurulmal�d�r.Arazisinin �ok �nemli bir k�sm� �ay�r, mera, fundal�k-ormanl�k olan Bitlis �li ar�c�l�k i�in do�al bir ...

�ncele

T�rkiye'de Geleneksel Ar�c�l�k Raporu

T�rkiye'de Geleneksel Ar�c�l�k Raporu

Kaynak: Bu�day Ekolojik Ya�am� Destekleme Derne�iGeleneksel ar�c�l�k y�reye �zg� y�ntemlerin nesilden nesile aktar�ld��, ar�ya ve ar�c�l��a g�n�lden bir ba�l�l�kla y�r�t�len bir u�ra�. Anadolu’da gen� n�fusun yayg�n bir �ekilde �ehirlere g�� etmesi, geleneksel ar�c�l�kta kovana m�dahale imkan�n�n az olmas�ndan dolay� y�ksek verim al�namamas� gibi sebeplerle geleneksel ar�c�l��a ili�kin kadim bilgiler yok olmaya y�z tutmu� durumda. Geleneksel ar�c�l��n kaybolmas�ndaki sebeplerin ba��nda, ...

�ncele

TRA1 B�lgesi Ar�c�l�k ve Ar� �r�nleri Raporu

TRA1 B�lgesi Ar�c�l�k ve Ar� �r�nleri Raporu

TRA1 Bölgesi Ar�c�l�k ve Ar� Ürünleri Raporu Kuzeydo�u Anadolu Kalk�nma Ajans� taraf�ndan 2013 y�l�nda haz�rlanm��t�r. Bu rapor; Ara�t�rma ve Planlama Birimi uzman� Dr. Mehmet Ali ÇAKAL taraf�ndan kaleme al�nm��t�r. Raporun ana temas� a�a��da izah edilmi�tir.Türkiye do�al ko�ullar�, uygun iklimi ve flora zenginli�i do�rultusunda büyük bir ar�c�l�k potansiyeline sahiptir. Türkiye, ayr�ca, farkl� iklim ve ekolojik �artlara uyum sa�lam�� bal ar�s� �rk ve ek ...

�ncele

5. Uluslararas� Mu�la Ar�c�l�k ve �am Bal� Kongresi Sonu� Raporu

5. Uluslararas� Mu�la Ar�c�l�k ve �am Bal� Kongresi Sonu� Raporu

1-5 Kas�m 2016 tarihleri aras�nda gerçekle�tirilen 5. Uluslararas� Mu�la Ar�c�l�k ve Çam Bal� Kongresi kapsam�nda dünyada ve ülkemizde sektörün durumu ve gelece�i, ar� yeti�tiricili�i, koloni yönetimi, gen kaynaklar�n�n korunmas�, �slah� ve kullan�m�, ana ar� üretimi ve dam�zl�k sorunu, ar� sa�l��, hastal�k ve zararl�lar�, ar� ürünleri ve üretim teknolojileri, kalite ve pazarlama, g�da güvenli�i ve sürdürülebilirli�i ...

�ncele

Ar�c�l�k ve Bal Raporu - �nye Ticaret Borsas�

Ar�c�l�k ve Bal Raporu - �nye Ticaret Borsas�

Ar�c�l�k ve Bal Raporu, Ünye Ticaret Borsas� taraf�ndan 2014 y�l�nda haz�rlanm��t�r. Raporun ana çerçevesi a�a��da oldu�u gibidir.Geni� ve verimli alanlar� ile önemli bir tar�m ülkesi olan Türkiye “kendi kendisine yetebilen” bir ülke olarak tar�m politikas�n� hedef olarak koymas�na ra�men son y�llarda uygulanan olumsuz tar�m politikalar�, siyasi-ekonomik gerekçeler, terör ve iç göç olgusu gibi nedenler sonucu ...

�ncele

Balmer - Karadeniz Ar� �r�nleri Merkezi

Sekt�rel Raporlar

Organik ve Konvasiyonel Bal �retiminin Teknik ve Ekonomik Y�nden Geli�tirilmesi ve Alternatif Pazar Olanaklar�n�n Saptanmas� �zerine Bir Ara�t�rma: �zmir �li Kemalpa�a �l�esi �rne�i

Bu kategorideki yay�nlar

Bing�l Ar�c�l�k Raporu

Bitlis Ar�c�l�k Raporu

T�rkiye'de Geleneksel Ar�c�l�k Raporu

TRA1 B�lgesi Ar�c�l�k ve Ar� �r�nleri Raporu

5. Uluslararas� Mu�la Ar�c�l�k ve �am Bal� Kongresi Sonu� Raporu

Ar�c�l�k ve Bal Raporu - �nye Ticaret Borsas�

Ba�lant�lar

Ar�c�l�k Ara�t�rma Enstit�s�

BALMER Karadeniz Ar� �r�nleri Merkezi

Ar�c�l�k Ara�t�rma Enstit�s�

BALMER Karadeniz Ar� �r�nleri Merkezi

Balmer - Karadeniz Ar� �r�nleri Merkezi

Sekt�rel Raporlar

Organik ve Konvasiyonel Bal �retiminin Teknik ve Ekonomik Y�nden Geli�tirilmesi ve Alternatif Pazar Olanaklar�n�n Saptanmas� �zerine Bir Ara�t�rma: �zmir �li Kemalpa�a �l�esi �rne�i

Bu kategorideki yay�nlar

Bing�l Ar�c�l�k Raporu

Bitlis Ar�c�l�k Raporu

T�rkiye'de Geleneksel Ar�c�l�k Raporu

TRA1 B�lgesi Ar�c�l�k ve Ar� �r�nleri Raporu

5. Uluslararas� Mu�la Ar�c�l�k ve �am Bal� Kongresi Sonu� Raporu

Ar�c�l�k ve Bal Raporu - �nye Ticaret Borsas�

Ba�lant�lar

Haber B�lteni